Ne manquez pas le 4e salon des vins du club Vin sur Vin les 25 et 26 novembre à Tournus

Un… Deux… Trois… Quatre… Déjà la quatrième édition du salon des vins organisée par le club œnophile Vin sur Vin avec le soutien de la Ville de Tournus et qui se tiendra les 25 et 26 novembre prochains dans la Salle des Arcades au Pas Fleury.

La concrétisation d’une année de travail pour le président Régis Ernault et sa dynamique équipe. 
Dès sa première édition en 2019 le salon des vins a attiré de nombreux visiteurs et, en dépit d’une interruption en 2020 en raison de la crise sanitaire, son succès ne s’est jamais démenti. Bien au contraire ! Incitant les organisateurs à profiter de l’ouverture récente du complexe des Arcades pour l’installer dans un lieu plus adapté et plus facile d’accès que ne l’était le rez-de-chaussée de l’ancien Palais de Justice.

Un tour de France en vingt-cinq domaines
Cette année encore, sans quitter la cité abbatiale, c’est une véritable découverte des grandes régions viticoles de notre beau pays qui vous est proposée : l’Alsace, le Bordelais et le Sud-Ouest, la Champagne, la Vallée du Rhône, le Languedoc - Roussillon, le Pays de la Loire, la Savoie, et bien évidemment la Bourgogne, et plus particulièrement le Mâconnais et la Côte chalonnaise. Représentées par vingt-cinq domaines, dont quatre nouveaux : le Domaine de la Camarette et ses vins du Ventoux, le Mas Seren et ses vins des côteaux cévenols, le Domaine La Grange - Domaine Terre de Tramontane, situé dans l’Hérault entre Méditerranée et montagne du Haut Languedoc, et enfin le Domaine Saint Nicolas et ses vins récoltés sur les anciennes vignes du cardinal Richelieu.

Plus de la moitié bio 
Depuis le début, Régis Ernault et ses amis œnophiles ont privilégié la venue de vignerons et vigneronnes convertis au bio. Sur les vingt-cinq exposants qui se feront un plaisir tout au long du week-end de vous faire partager leur passion et de vous faire découvrir leur production, quinze d’entre eux ont la certification en agriculture biologique.
Et, comme l’an passé, vous pourrez déguster et bien sûr acheter du gin, du rhum et du whisky de la gamme Envol, réalisés par l’entreprise de spiritueux français et 100% biologiques Vivant. Avant de vous arrêter au stand de l’Atelier d’Arôme Voyageur, élu 2e meilleur épicier de France en 2022.
Le salon des vins étant avant tout placé sous le signe de la convivialité, des assiettes gourmandes vous seront servies pour vous restaurer ou pour accompagner vos dégustations.
A quelques semaines du commencement des fêtes de fin d’année, venez reconstituer une partie de votre cave en faisant de bonnes affaires, car les organisateurs ont à nouveau veillé à ce que le rapport qualité-prix soit au rendez-vous. 

Liste des exposants

Alsace : Domaine Paul Kubler (Soultzmatt) : riesling, sylvaner, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, gewurztraminer.

Bordeaux - Sud Ouest : Château Couteau (Capian) : bordeaux, côtes de bordeaux, moelleux ; Domaine du Petit Paris (Monbazillac) : bergerac sec, bergerac rosé, bergerac rouge, vin de France blanc liquoreux, monbazillac ; Château Magence (Saint-Pierre de Mons) : graves ; Château Moulin de Lagnet (Saint-Christophe des Bardes) : saint-émilion, saint-émilion grand cru ; Domaine Mas Pignou (Gaillac) : gaillac. 

Bourgogne : Domaine de la Creuze Noire (Leynes) : saint véran, pouilly-fuissé, mâcon-fuissé, mâcon-villages, bourgogne blancs, juliénas, saint amour, beaujolais, côteaux bourguignons ; Domaine de la Verpaille (Viré) : viré clessé, viré clessé climat, mâcon village, mâcon rouge, bourgogne blanc, blanc de blancs ; Domaine Lefort (Rully) : mercurey 1er cru AOP, rully AOP ; Domaine Guillot-Broux (Cruzille) : mâcon village, mâcon cruzille, mâcon chardonnay, bourgogne, pouilly-fuissé. 

Champagne : Domaine CPM Martin (Neuville-sur-Seine) : champagne brut, champagne rosé, champagne millésimé, champagne extra-brut. 

Côtes du Rhône : Domaine de la Camarette (Pernes-les-Fontaines) : AOP ventoux blanc, rosé, rouge, IGP méditerranée blanc, rosé, rouge ; Domaine du Pourra (Sablet) : seguret, gigondas, côtes-du-rhône village, vins de France ; Domaine de l’Harmas (Orange) : châteauneuf du pape, côtes-du-rhône, vins de France ; Domaine Roucas Toumba (Vacqueyras) : vacqueyras, vins de France, vins de pays de méditerranée ; Maison Chastagnol (La Garde Adhémar) : côtes du rhône, vins de France.

Languedoc-Roussillon : Domaine de Roquemale (Villeveyrac) : AOC languedoc, IGP pays d’hérault, AOC grés de montpelier ; Mas Seren (Massillargues-Attuech) : IGP cévennes ; Clos de L’Ahnel (Val-de-Dagne) : AOP corbières, vins de France ; Domaine La Grange - Domaine Terre de Tramontane (Gabian) : AOP languedoc, côtes de thongue. 

Pays de Loire : Domaine Saint-Nicolas (L’Ile d’Olonne) : vins de France ; Domaine de Bel Air (Cravant-les-Côteaux) : AOC chinon ; Domaine de Montgilet (Juigne-sur-Loire) : anjou, côteaux de l’aubence, sauvignon, crémant de loire, cabernet d’anjou, rosé de loire, cabernet franc, cabernet sauvignon, pineau d’aunis. 

Savoie-Bugey : Domaine de l’Epervière (Chapareillan) : savoie blanc, roussette de savoie.

Renseignements pratiques
Samedi 25 novembre de 10 heures à 19 heures et dimanche 26 novembre de 10 heures à 18 heures, salle des Arcades, zone du Pas Fleury, à Tournus.
Grand parking et de nombreuses places gratuites à proximité. 
Chargement : une zone de chargement des bouteilles et des cartons est prévue avec des diables à disposition.
Entrée : 5 €, verre sérigraphié offert.
Petite restauration : assiette de fromages, assiette de charcuterie, assiette d’huîtres. 
Toutes les infos sur http://www.vinsurvin-tournus.com/  

Gabriel-Henri THEULOT