La Semaine du Goût débute autour d’un P’tit Dej

Du 14 au 18 octobre le Goût est mis en avant au travers de la pomme et de ses recettes

Quelle bonne idée que de démarrer la Semaine du Goût devant une petit déjeuner afin de mettre les papilles en alerte dès le saut du lit ! Cette idée originale est due aux animatrices de l’Espace Solidarité Famille « Arc-en-ciel » qui ont convié, celles et ceux qui le souhaitaient, à partager cet instant de convivialité sur un thème : la pomme.

En effet cette Semaine du Goût qui se déroule du 14 au 18 octobre 2013 sur le plan national, voit pour l’atelier de l’ESF quatre temps forts. Le premier avec ce petit déjeuner ou les participants ont pu choisir des idées de recettes dans des livres spécialisés apportés par Sophie Guillermin, responsable de la Bibliothèque Municipale et présente pour la circonstance.

Vers une possible éligibilité pour la 4^e Fleur

Marie Mercier est venue saluer et déjeuner avec les participants, l’occasion pour Madame le Maire de partager un temps de réflexion sur ces instants de partage en commun :  « Ce lien humain, cette transmission des valeurs que nous voulons les uns et les autres fait partie de la vie de notre commune. Vendredi 18 octobre je serais à La Charité sur Loire afin de savoir si nous allons être éligibles pour une 4^e Fleur. Si nous en sommes à ce stade c’est tout simplement parce que dans nos jardins, sur nos balcons, nos bâtiments, ce lieu de partage ou nous sommes, dans notre mode vie au quotidien, c’est que nous avons su séduire un Jury National. Cet art de vivre passe aussi par l’Arc-en-ciel. »

Une semaine alléchante et originale

Gâteau et tarte à base de pommes étaient présents sur table mais il fallait aussi choisir le menu pour l’atelier de cuisine qui se déroulera le jeudi de 9h30 à 13h30. Pas facile de sortir des sentiers battus que sont le boudin (aux pommes) ou la tarte (aux pommes), mais semble-t-il un choix original s’est dégagé de la discussion.

Mercredi 16 octobre, l’association « Les croqueurs de pommes » réalisera et expliquera la fabrication du jus de pommes de 14h30 à 17h, toujours dans les locaux de l’Arc-en-ciel. Les enfants pourront bénéficier de jeux basés sur la pomme. Il est préférable de s’inscrire (03 85 42 49 50)

Pour clore la semaine, les participants travaillerons sur la création d’un livre de recettes ou, de toute évidence, la pomme aura largement sa place.

JC Reynaud