A Chalon, Da Sandro, c'est tout un soleil !

Le clin d'oeil du jour d'info-chalon.com.

Le personnage est un bon vivant qui apporte sa bonne humeur à tout le monde. Et les couleurs ocre des murs, très chaleureuses, apportent une belle lumière à la boutique.

Mais ce qu’on regarde, ce sont tous ces bons produits italiens venus tout droit du pays. Les pâtes fraîches nature ou farcies réveillent l’appétit et donnent l’envie de se dorloter avec de bons petits plats. Gnocchi, fusilli, tagliateli… ce sont les basiques qui sont là tout le temps. Cela changera chaque semaine au gré des envies, avec des recettes différentes. Elles sont livrées de Turin.

Une partie est consacrée à la charcuterie et aux fromages avec les parmigiano, pecorino, provolone, gorgonzola sont les fromages courants, mais il y a aussi les Adagio, Montasio, Fontina… tous ces noms chantants, ce sont les fromages AOC qui viennent de toute l’Italie.

Tout est fabriqué en Italie de manière artisanale par des artisans respectueux de leur terre, de leurs traditions. En ce moment, on trouve des fleurs de courge. Da Sandro est aussi sur le marché.

Au marché et en boutique, le désir de Da Sandro est de faire découvrir de bons produits authentiques.

Da Sandro, produits italiens, rue aux Fèvres.

S.B.