Madame Chocolat à Chalon ! « Caro d’Choc, le chocolat d’exception au féminin »

Quand tu rencontres Caro, tu es sous le choc ! Quand tu goûtes son choc… tu peux rester sur l’Caro ! Mais si tu dégustes un Caro de son Choc.., c’est un vrai électrochoc !

Vous aussi, si vous aimez le choc… venez rencontrer Madame Chocolat et son Caro d’Choc.

Caroline CURT est un artisan chocolatière, connue et reconnue, sur nos marchés Chalonnais et de la Région. Cette jeune femme, enthousiaste et passionnée par son métier, propose des chocolats fins et créatifs. D’ailleurs sa devise en dit long : « La gourmandise c’est important, aussi je veux donner du bonheur à mes clients ». 

A l’origine de 25 sortes de chocolats fins différents, plus savoureux les uns que les autres, Caroline n’hésite pas à travailler son chocolat  (100% pur beurre de Cacao) avec des fèves venues du monde entier, essentiellement en provenance d’Amérique du Sud, d’Equateur, de République Dominicaine, du Pérou, des Caraïbes ou de Madagascar. Vous aussi voyagez en savourant avec bonheur les délicieux chocolats de Caro. Ce n’est pas pour rien d’ailleurs que Caroline a été sélectionnée parmi les 25 autres meilleurs artisans des régions Bourgogne-Franche-Comté pour les qualités de ses chocolats fins (voir Paris Match du mois de septembre 2014).

En compagnie de sa jeune stagiaire Léontine, découvrez ses  autres spécialités, tuiles en dentelles, bouchées indiennes, succès, orangettes, macarons, tonka, nuage des îles, godgy, Mont-blanc… Elle organise également des animations et des ateliers chocolat dans son entreprise. 

Présente sur les marchés de Chalon-sur-Saône, le mercredi place de l’Hôtel de Ville, le dimanche rue aux Fèvres, le jeudi à Buxy, le samedi à Saint Rémy. 

Caro d’Choc, le bourg, Saint Ambreuil. Tél. : 03 85 44 22 05 ou 06 21 77 41 56.

J.P.B.