Michel Guillotin remporte le concours du meilleur boeuf carottes

Organisée par la boucherie Moine-Badet à Givry, la remise des prix a eu lieu en présence de Francis Cloris - Sous Préfet de l'arrondissement de Chalon sur Saône, Sébastien Martin - Président du Grand Chalon et Sébastien Ragot - 1er adjoint au maire de Givry.

Depuis deux ans maintenant, la boucherie Moine-Badet propose à ses clients de participer à un concours de cuisine mettant en scène la viande vendue dans la boucherie évidemment. Pour l'occasion, les bouchers Givrotins ont remis un kilo de viande de boeuf, charge aux dix participants de confectionner un boeuf bourguignon. Un jury composé par Pascal Moine notamment a permis de départager les concurrents. Et c'est Michel Guillotin qui est devenu le héros culinaire du jour avec un boeuf carottes qui a retenu l'attention du jury.

L.G