« La qualité des saveurs d’un éleveur-producteur de l’Autunois »

Info-Chalon.com met en avant les marchands non sédentaires des marchés de Chalon-sur-Saône qui proposent à leurs clients des produits de qualité.

Comment ne pas parler d’un petit éleveur-producteur de l’Autunois (Morvan) de notre département qui propose à ses clients des produits de qualité et d’une grande saveur ? Dans une ferme située à Collonges-la-Madeleine entourée de 6 hectares de terrain, ce sont 40 chèvres, 200 poules pondeuses  qui sont élevées en pleine air, viennent compléter le tableau : 20 ruches.

Franck Esteves, éleveur-producteur, a créé sa société « E.A.R.L Esteves » depuis 5 ans. Il est présent sur les marchés Chalonnais, place de l’Hôtel de Ville le mercredi, rue aux Fèvres le vendredi et place de la Cathédrale, le dimanche. Franck Esteves propose à ses clients, ses propres spécialités artisanales. Venez rencontrer ce jeune producteur qui vend ses fromages de chèvre (frais, demi-frais, sec), ses œufs frais et son miel. Vous ne serez pas insensibles à la qualité de ses produits. 

J.P.B.