Marchés de Chalon-sur-Saône - « Petit voyage en Martinique »

Info-Chalon.com met en avant les marchands non sédentaires des marchés de Chalon-sur-Saône qui proposent à leurs clients des produits de qualité.

L’île de la Martinique est un département d’Outre-Mer très prisé par les touristes. Appelée « l’île aux fleurs », forte de ses 1128 m2 de territoire, elle regorge de sites merveilleux (le volcan de la montagne Pelée qui culmine à 1397m et la presqu’île de la caravelle…).  Ses plages du Cap Macré, du Diamant ou de Cap Chevalier font le bonheur des vacanciers.   

Christiane Mathos est originaire de la Martinique, elle est présente sur le marché du vendredi rue aux Fèvres, à Chalon-sur-Saône depuis 4 ans pour faire découvrir ses plats culinaires typiquement martiniquais. Christiane cuisine et confectionne, elle-même toutes les spécialités de l’Ile, pour le plus grand bonheur de ses clients : Accras de morue, boudins créoles, salade hachard, nems, tourment d’amour (spécialité des saintes avec confiture de banane et rocher de noix de coco),  sans compter sur son punch planteur préparé avec du rhum agricole (goyaves, ananas, fruits de la passion, citrons verts, sirop de sucre de  canne….). Venez sur son stand pour vous évader en vous délectant de ses saveurs exotiques.

Vous pouvez également la rencontrer dans son restaurant antillais, à l’enseigne « Douce Heure Antillaise », Boulevard Saint-Louis à 71 300 à Montceau-les-Mines ou commander vos plats de spécialités créoles à emporter au 03 85 57 67 89 (restaurant ouvert du lundi au dimanche sauf mercredi de 12 heures à 14 heures et de 19 heures 30 à 22 heures).

J.P.B.