Saint-Rémy
Le restaurant des Platane à Saint Rémy... une adresse méconnue
Publié le 26 Janvier 2015 à 06h05
Le coup de coeur d'info-chalon.com
Idéalement situé, entre campagne et ville, le restaurant dispose d'une salle d'une capacité de 25 couverts, d'une terrasse calme et ombragée ainsi que d'un parking facilement accessible et gratuit. Rémi Jacques, le Chef, met à votre disposition son expérience, pour vous offrir une cuisine généreuse et un moment de détente aux saveurs locales.
Agé de 59 ans, amoureux de la cuisine et des bonnes tables, Rémi Jacques a fait le choix en 2006 de reprendre le restaurant après avoir exercé dans d'autres secteurs d'activité. Passionné par la gastronomie et surement guidé par un père qui adorait faire la cuisine, Rémi a réussi le pari de se reconvertir et a su mettre ses compétences au service d'un projet familial.
Le Chef a à coeur de mettre à l'honneur des specialités telles que l'incontournable tête de veau, souvent boudée par nos restaurateurs, l'indémodable entrecôte charolaise ou les cuisses de grenouilles et vous invite à déguster sa casolette de grenouilles en lasagne. Vous retrouverez lors de cette pause gustative, une « table » authentique, à l'image de son Chef.
L'établissement propose également son plat du jour, ses menus, ses formules du midi et sa carte du soir. Vous pourrez, avec modération, accompagner l'ensemble de ces mets, de vins de la côte chalonnaise.
Le restaurant « Les Platanes » vous accueille chaque midi, du lundi au samedi, le soir et le dimanche sur réservation (24 heures à l'avance) et offre un service de restauration à emporter. Pour l'organisation de vos réceptions, diners, départs en retraite, anniversaires (...), n'hésitez pas à faire appel au Chef et son équipe ! Pour plus de renseignements ou effectuer une réservation, contactez le restaurant « Les Platanes » au 03-85-48-21-22 ou par mail à l'adresse suivante : [email protected]
Restaurant « Les Platanes » Route de Buxy - Cortelin 71100 Saint-Rémy
A.J

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