ALQUENTANIE, des plats cuisinés qui mettent en appétit à Chalon sur Saône

Sauté de sanglier, de chevreuil, poularde, noix de St Jacques, escargots (pour les fêtes) et biens d’autres spécialités, voilà les plats cuisinés d’Annie qui s’invitent à votre table et qui vous sont proposés sur nos marchés ! Pour les lecteurs d’infochalon.com, Annie offre l’accompagnement (légumes) pour tout plat cuisiné acheté, de plus, marquer des points supplémentaires avec votre carte de fidélité : deux cases tamponnées au lieu d’une ! Une offre exceptionnelle pendant 1 mois et demi, profitez en !

Depuis très longtemps cette excellente cuisinière qui préparait essentiellement de bons petits plats pour son mari Albert et son fils Quentin (maman on mange quoi ?) s’est mise à son compte depuis 2012 sur les marchés. Cette cuisinière exerce seule son activité au sein de sa Société «ALQUENTANIE ». Annie aime concocter ses petits plats. Chaque semaine, elle propose différentes recettes et porte la plus grande attention à présenter sur son étal une viande rouge ou blanche, un poisson ainsi que divers accompagnements (gratin dauphinois ou de macaronis..).

A l’automne elle propose également en alternance : tête de veau, langue de bœuf, gâteau de foies de volailles, rognons de veau. Annie pousse même le bouchon à questionner ses clients sur ce qu’ils aimeraient qu’elle leur cuisine.

Ce qui lui plait dans son métier, c’est le contact avec ses collègues, les clients et échanger un moment de convivialité avec eux. Sa devise : « Pour faire de la bonne cuisine il faut des bons ingrédients, un palais, du cœur et des Amis ! », reflète bien sa personnalité.

Si Annie passe énormément de temps à être sur les marchés et à préparer ses délicieux repas, elle n’en n’oublie pas moins ses amis et les associations où elle s’investit pleinement : Elle est clarinettiste à l’Harmonie Lyre des Charreaux et à l’Harmonie de Saint Rémy, Secrétaire Départementale du Comité Départemental de Saône et Loire de la Fédération Sportive et Culturelle de France (FSCF) et supportrice de l’ASHBCC où son fils évolue.

Lecteurs d’infochalon. com, venez régaler vos papilles et rencontrer Annie sur son stand au marché tous les mercredis matins place de l’Hôtel de Ville à Chalon-sur-Saône (face parking Mairie) ou sur le marché de Saint-Rémy, place de la Mairie tous les samedis matins.

Vous pouvez passer commande en lui téléphonant au 06 61 86 51 71.

« Les plats d’Annie c’est une tuerie »

J.P.B