26 novembre : Pour lutter contre le gaspillage alimentaire avec la JCE

Dans le cadre d'une commission nommée « Y a-t-il Urgence à Ralentir », le Jeune Chambre Economique de Chalon-sur-Saône et sa Région (JCE) organise un atelier citoyen gratuit en collaboration avec Active, pôle de l'économie solidaire, dans le cadre du mois de l’Economie Sociale et Solidaire (ESS).

Celui-ci se déroulera ce jeudi 26 novembre à la Maison de quartier des Aubépins à 19h et aura pour thème "Sublimer les restes de la cuisine - lutter contre le gaspillage alimentaire"

La Jeune Chambre Économique Française (JCEF), association reconnue d’utilité publique fondée en 1952, est indépendante de tout courant politique, religieux ou syndical. Sa principale vocation est de contribuer au bien-être de la cité et de ses individus par la mise en place de projets d’ordre social, économique, culturel et communautaire.
La JCEF est affiliée à la Jeune Chambre Internationale (JCI), et forme le premier réseau composé de jeunes citoyens qui offre une démarche active pour contribuer au progrès de la société.
Economie Circulaire
Depuis 2014, les Jeunes Chambres Economiques françaises ont travaillé sur un thème commun, l’Economie Circulaire.
Ce modèle conçoit qu’un produit n’a pas vocation à devenir déchet, mais à se transformer en matière première pour revêtir une nouvelle utilité.
Ce nouveau mouvement économique est inspiré du fonctionnement des écosystèmes naturels, qui rompt avec le schéma traditionnel basé sur une économie linéaire « extraire - produire - consommer – jeter », pour un schéma cyclique où la notion de déchet s’estompe.
La JCE dans des actions concrètes
La JCE de Chalon-sur-Saône a bâti son histoire sur sa capacité à être pertinente en matière d’innovation et de prospective. Dans un monde confronté à la raréfaction des ressources, à l’augmentation de la population et à une crise économique prolongée, la Jeune Chambre Economique se positionne sur le concept encore peu exploré de l’économie circulaire, et pourtant l’objet d’un intérêt croissant de la part des politiques et des grandes entreprises.
La Jeune Chambre Economique de Chalon-sur-Saône est en marche pour mener une action concrète. Il s’agit d’un thème novateur et fédérateur où la JCE de Chalon-sur- Saône est légitime, pertinente et performante pour accompagner la révolution à venir.
Toute personne souhaitant participer aux ateliers de la JCE doit s’inscrire via : [email protected]
Contact : Antoine Filipek, directeur de Commission Tel 06 45 16 98 13 ou mail [email protected] . site JCE Chalon sur Saône : www.jcechalon.fr