Pour la brasserie Les Quais de Saône, Chalon dans la rue c’est « un week-end qu’il ne faut pas manquer »

Patrick et Viviane, à la brasserie Les Quais de Saône, situé quai Sainte Marie à Chalon, confient leur ressenti du festival à Info-chalon.com

A la terrasse de la brasserie Les Quais de Saône à Chalon, les festivaliers circulent durant Chalon dans la rue. En plus des clients chalonnais, certains festivaliers venus d’ailleurs et certaines compagnies ont leurs habitudes et reviennent d’année en année chez Patrick, dit Kadass. Repas et boissons fraîches sont servis toute la journée selon une carte légèrement modifiée pour l’occasion afin de proposer des repas rapide à prendre.

« Les clients sont sympas, ils nous parlent des spectacles parfois. Cependant, ceux-ci ne sont pas placés comme d’habitude, ce qui amène moins de passage. Et le temps orageux de vendredi n’a pas aidé », confie Viviane, dite Vivi, employée de la brasserie. Mais Chalon dans la rue reste « un week-end exceptionnel en ce qui concerne les échanges, un week-end qu’il ne faut pas manquer » pour la brasserie Les Quais de Saône.

M.B.

Les Quais de Saône

30, quai Sainte Marie à Chalon

03.85.46.61.91