« Aurore Fleurs » à Chalon : des conseils et des couleurs

« Aurore fleurs », artisan fleuriste installé depuis 1998 rue Général Giraud à Chalon, « a vu la situation se dégrader ».

Catherine et Bruno Gauthé ont la quarantaine quand ils décident, en 1998, d’ouvrir un magasin de fleurs dans le quartier Saint Jean des Vignes à Chalon. Auparavant, Catherine fabriquait des parapluies dans une usine Chalonnaise et Bruno travaillait dans la finance pour un cabinet privé. C’est donc après une formation intensive de six mois qu’ils se lancent avec Aurore Fleurs. Aurore est le prénom d’une de leurs filles, qui vient d’ailleurs d’ouvrir un autre magasin de fleurs à Cuisery.

« Depuis 1998, on a vu la situation se dégrader. Quand on a commencé, il y avait dix-huit artisans fleuristes à Chalon, aujourd’hui nous ne sommes plus que six », explique Bruno. Et il semble que les problèmes de stationnement à proximité du magasin n’aident pas à faire venir les clients : « c’est compliqué de venir chez nous, on a de gros problèmes de stationnement avec des incivilités permanentes ».

Dans le magasin : plantes d’ici et d’ailleurs, bouquets de fleurs coupées et compositions fleuries, fleurs naturelles et artificielles, mais aussi objets décoratifs et bougies parfumées. Une boutique pleine de couleurs d’où l’on repart avec des conseils d’entretien pour que les végétaux se portent bien.

Chez Aurore Fleurs, Catherine et Bruno préfèrent, autant que faire se peut, s’approvisionner en fleurs françaises : pensées ou chrysanthèmes de Bresse et fleurs du midi notamment, qu’ils trouvent plus respectueuses de l’environnement que certaines productions. Certaines fleurs viennent également de Hollande, comme les tulipes, les lys, ou d’Italie, tels les œillets.

Aujourd’hui pour un artisan fleuriste il est impératif de trouver des idées nouvelles et de suivre les tendances du moment. « On va régulièrement dans des salons pour se donner des idées. Ça évolue constamment, il y a de plus en plus de créateurs qui innovent. » Actuellement les plantes exotiques sont très appréciées en intérieur. Et les fleurs de printemps ne sont pas loin…

M.B.

Aurore Fleurs

6, rue Général Giraud à Chalon-sur-Saône

Tél. / fax : 03.85.43.47.17

Membre du réseau Florajet

Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 19h00 et ouvert le dimanche matin

Aurore Fleurs

166, place d’Armes à Cuisery

03.85.38.95.88