La Pizzeria «La Traviata », privilégie les meilleurs ingrédients qui soient !

Jérôme bossu Pizzaiolo Restaurateur partage une recette avec les lecteurs d’infochalon.com

L’établissement de Jérôme Bossu, Pizzaiolo  Restaurateur, propriétaire de « La Traviata » situé au 5 & 7 rue Saint Georges à Chalon-sur-Saône propose depuis 2003 de  savoureuses pizze  et des spécialités italiennes. Jérome a décidé de partager  une recette de pizze typiquement italienne « La Vera pizza Napolitana » avec les lecteurs d’info-chalon.

A « La Traviata », tout est fait maison principalement avec des produits 100%  italien. Cette pizzéria reste la référence auprès des chalonnais et grands chalonnais pour la qualité de sa cuisine traditionnelle italienne.

La Véra pizza Napolitana

Ingrédients : Pâte à pizza, sauce tomate faite maison, Mozzarella di Bufala, Tomates fraiches, basilic frais, olives... 

Voir déroulement de la pizza jusqu’à sa mise au four 

Hum, très bonne pizza, Jérôme, merci pour la recette !

Repas en famille, groupe, séminaire, le restaurant reçoit tout type de réception. « La Traviata  5 et 7 rue Saint Georges à Chalon-sur-Saône, ouverture du Mardi au Samedi (midi et soir) et Dimanche soir. Service jusqu’à 22 heures 30 la semaine et dimanche, 23 heures le vendredi et le samedi uniquement. Réservation, tél au 03 85 48 91 39.

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