Une championne du monde des arts sucrés ouvre sa pâtisserie à Beaune

Figurant parmi les rares femmes françaises titrées au Championnat du Monde des Arts Sucrés, Marie Simon est une jeune prodige de la pâtisserie. Après avoir travaillé au sein de la Maison Lameloise, restaurant triplement étoilé en Saône-et-Loire, la femme de goût s'installe à Beaune.

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