Bourgogne

VITICULTURE : «Il y a un gros problème d'adaptation du vignoble par rapport au changement climatique», selon Thiébault Huber

VITICULTURE : «Il y a un gros problème d'adaptation du vignoble par rapport au changement climatique», selon Thiébault Huber

Ce mercredi 21 avril, le président de la CAVB se révèlait prudent face au fonds spécial annoncé par le Premier ministre et alertait sur les besoins en recherche agronomique afin d'identifier les variétés des cépages bourguignons adaptées au dérèglement climatique.