Crissey
Vendredi 25 août, la soirée "Guinguette" de la fête patronale de Crissey a battu son record de fréquentation.
Par Christian CLEAUX
Publié le 29 Août 2023 à 17h39




170 kg de moules, 100 kg de frites pour la soirée d’ouverture de la fête patronale.
Le succès de cette soirée s’est traduit par près de 300 convives venus faire la fête et manger les traditionnelles moules/frites dans la cour de la salle des fêtes.
Par chance l’orage s’est arrêté juste à temps, ce qui a permis à cette soirée de se dérouler à l’extérieur.
La dizaine de bénévoles au service n’a pas chômé durant toute la soirée pour préparer et servir les repas.
En cuisine, ils ont fait cuire 170 kg de moules, préparé la sauce d’accompagnement tandis que les spécialistes de la cuisson des frites s’afféraient à l’extérieur pour cuire et approvisionner la table de préparation des plateaux repas.
Près de 300 convives, il y avait la queue et un certain temps d'attente pour être servi !...
Mais une fois à table, quel régal !
Pour ceux ou celles qui n’étaient pas des fans de moules, ils avaient la possibilité de choisir le menu merguez.
Afin de bien passer la soirée, les convives ont pu s’approvisionner en boissons, pichets de bière, vins, crémant, pour accompagner leur menu.
Sur la place de la mairie, les enfants ont pu faire des tours de manège.
La fête a battu son plein fort tard dans la nuit mais malheureusement avec la météo très incertaine, le feu d’artifice n’a pas pu avoir lieu.
C.Cléaux

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