Bourgogne
Sylvain Naulin, nouveau directeur du BIVB - « Je suis au service des ambitions de la profession, qui sont à la hauteur des exigences des vins de Bourgogne »
Par Jeannette Monarchi
Publié le 07 Septembre 2023 à 18h50
Arrivé en juillet dernier à la tête de la direction du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), Sylvain Naulin appréhende avec sérénité les différents défis qui attendent l’interprofession en matière de neutralité carbone, de pérennité du vignoble et de montée en puissance du réseau de Cités des Climats et vins de Bourgogne. Info-Beaune l'a rencontré.
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