Le Domaine Mazille labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE) sera le nouveau venu au marché de printemps le 31 mai à la ferme "Les Délices de nos campagnes".

Garder l’esprit de terroir et du local telle est la devise de ce marché. Le vigneron de Bissey sous Cruchaud remplissait parfaitement les critères.

Au cœur de la Bourgogne, le "Domaine Mazille" à Bissey sous Cruchaud est situé à 15 km de Chalon sur Saône, en Côte Chalonnaise. L’exploitation familiale est d’abord l’histoire d’un viticulteur qui évolue en 2022 avec la création du domaine comme Vignerons Indépendants travaillant une surface en vigne de 6,5Ha ce qui permet de rester maître de tous les travaux, de la vigne à la bouteille.

Baptiste Mazille au téléphone : « J’exploite mes vignes plantées dans différents terrains pour produire des vins pleins de richesse aromatique. Le domaine est en parfaite concordance environnementale recherchée et nous sommes labellisés HVE. »

Baptiste Mazille sera présent au marché de printemps le 31 mai à Châtenoy le Royal où vous pourrez y déguster sa production, à consommer avec modération bien sûr. (Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé).

Au marché, vous pourrez y trouver les habitués comme chaque année.

Photo : domaine Mazille

C.Cléaux