Chassagne- Montrachet - Francine Picard, la terre en héritage, l’innovation en horizon : une vigneronne en lutte contre l’empreinte carbone du vin
Par Jeannette Monarchi
Publié le 05 Juin 2025 à 08h38
Francine Picard n’a rien d’une héritière passive. Revenue dans le giron familial après un parcours atypique, elle a transformé les Domaines Famille Picard en laboratoire grandeur nature de la viticulture durable. Entre robotique, allègement carbone et nouvelles alliances de cépages, son vin parle au futur.
Au sein des Domaines Famille Picard, Francine Picard mène depuis plus de vingt ans une révolution douce mais ambitieuse dans le monde du vin. De Chassagne-Montrachet à Mercurey, en passant par Montagny et Saint-Aubin, elle conjugue héritage, innovation et engagement environnemental, traçant une voie singulière vers une viticulture durable et inspirée.
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