Givry
La boucherie Au Tendre Charolais de Givry revient de Paris remplie de médailles
Par Laurent GUILLAUMÉ
Publié le 05 Mars 2026 à 10h04
Le concours général agricole est toujours un moment très attendu par nos artisans, en terme de distinctions. Et cette année encore, la jeunesse artisanale de Givry a été encore une fois distinguée. Médaille d'argent pour la viande de boeuf charolais Label Rouge et une seconde médaille d'argent pour le jambon persillé artisanal, réalisé par le chef charcutier William Auloy. Depuis la reprise de la boucherie par Claude et Benjamin, c'est la 3e médaille inscrite à leur palmarès. Avis aux amateurs !
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