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Au royaume des vins de Bourgogne, le crémant a su se faire plus qu’une réputation : une appellation. Dans cet univers pétillant, la Veuve Ambal s’est imposée pour devenir le premier producteur. Visite dans un univers de vin et de bulles pour info-
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Mais qui a eu cette idée folle un jour de mettre des bulles dans du Bourgogne ? La Veuve Ambal fait partie des noms désormais réputés de la région alors que les femmes sont rarement mises en lumière dans le monde viticole. Retour sur l’audace d’
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A Marey-lès-Fussey, la Maison aux mille truffes accueille aussi bien les curieux désireux d’en savoir plus sur le cavage que les gourmands venus déguster des plats mettant en valeur ce champignon recherché.
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Lors de sa cérémonie de vœux jeudi soir, Alain Suguenot a abordé des thèmes majeurs tels que l'économie, l'emploi, l'urbanisme et le logement, mettant l'accent sur l'importance de transformer les défis en opportunités.
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L’histoire de cette saga entrepreneuriale commence par les parents, Daniel et Florence Cathiard qui partent de Grenoble en 1992 pour acquérir le domaine Smith Haut-Laffitte à Bordeaux.
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Rosario Boccarossa, chef à domicile basé à Beaune, perpétue l'art ancestral de la confection artisanale du panettone, ce dessert italien emblématique, qui trône fièrement sur les tables durant la période festive de Noël.
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Depuis une quinzaine de jours, Cédric Bazin, éleveur établi à La Rochepot, a élargi son champ d'activités en ouvrant une épicerie de producteurs, avec le soutien de son épouse Lucie.
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Beaune, renommée pour ses vignobles prestigieux et ses vins d'exception, relève un défi peu conventionnel avec Eclectik, cidrerie dirigée par Jean-David Camus.
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La puissance agricole de l'Ukraine était dans toutes les têtes lors de l'ouverture du congrès des coopératives agricoles, ce mercredi 13 décembre, à Dijon, durant laquelle est intervenu le ministre de l'Agriculture.
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Une structure bien sollicitée par les Chalonnais en période estivale.
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Conseils et astuces vous seront donnés pour choisir l’arbre de vos fêtes et les décorations de sapin, de table, d’intérieur… et choisir des cadeaux à distribuer aux invités.
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Sur le campus Montmuzard de l’Université de Bourgogne, l’extension de Polytech Dijon a été inaugurée ce jeudi 7 décembre : 1 800 m2, pour un coût de 5,3 M€. Une extension devenue nécessaire puisque l’école est en pleine expansion avec un n
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Un petit bout d’Asie à Beaune pour ceux qui conçoivent leurs intérieurs à la gloire d’un Ailleurs.
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Et… -15% sur tous les éclaircissements jusqu’au 30 novembre 2024
Chalon sur Saône
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Après les deux hommes interceptés à la frontière franco-espagnole, le 30 novembre dernier, quatre autres personnes, dont un mineur, ont été interpellées. Le procureur a requis quatre placements en détention provisoire.
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La vingtaine d’appellations en vente sont issues des 20 ha du domaine principalement en Beaune, Chorey-les-Beaune et Savigny.
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c'est deux semaines avant la grande soirée de l'élection, qui aura lieu au Zénith, que les candidates au titre sont arrivées.
Bourgogne
«Il faut qu’on joue sur l’attractivité», a déclaré Pierre N'Gahane, ce mercredi 29 novembre, à Dijon, alors que les concours enseignants ne font pas le plein.
Bourgogne
Situées au sein du plateau technique interventionnel de l’hôpital François-Mitterrand, à proximité des blocs opératoires, des salles de radiologie interventionnelle et des salles de réveil, ces deux salles multimodales entrent progressivement en
Agglomération chalonnaise
Bourgogne
En cette fin de semaine, l'Association Bourguignonne des Acteurs de la Simulation Santé (A.B.A.S.S) a reçu ses adhérents dans la salle des pôvres, le bastion puis dans les infrastructures du Palais des congrès pour fêter en grandes pompes les 10 ans
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Session de recrutement pour cette formation TSMEL sur inscription obligatoire : lundi 14 octobre 2024 à 9h au Lycée Jeannette Guyot à Chalon/Saône
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Vous ne trouverez nulle par ailleurs ces articles respectant les codes de la mode italienne : look soigné au style classique intemporel et très élégant à la fois aux matières de qualité et le tout à prix très attractifs.
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Lors de la prestation de serment de greffiers stagiaires, ce vendredi 24 novembre, à Dijon, le garde des Sceaux a mis en avant les recrutements supplémentaire programmés par le ministère de la Justice.
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C'est une des missions de la CCI que d'aider les porteurs de projets à concrétiser leur souhait d'entreprendre. Ce jeudi, la Chambre consulaire organisait un après-midi de rencontre ouvert à toutes et tous avec des experts de différents domaines
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SUITE RENOUVELLEMENT EXPO
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Mardi 14 novembre, la brigade de surveillance intérieure des dovanes de Dijon contrôle sur l'A31, à hauteur du péage de Til-Châtel, un véhicule de tourisme immatriculé à Malte.
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Après près de sept heures d’enchères, la fin de cette 163e Vente des Vins des Hospices de Beaune a sonné avec un bilan de 23 279 300 € (hors pièce de charité de 350 000 €) pour les 753 pièces mises aux enchères.
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Donner de la visibilité aux vins du Couchois, quelle belle publicité à 350 000 € pour le propriétaire du château de Couches et de la Cave de Mazenay, Olivier Poelaert qui vient d’acquérir la Pièce de Charité, un Mazis-Chambertin Grand Cru.
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Aux côtés de Guillaume Koch, nouveau Directeur des Hospices Civils de Beaune, Ludivine Griveau, régisseur du domaine des Hospices de Beaune, est fière de présenter son 6e millésime
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Un avant-goût de la Vente des Vins avec une saveur d’introduction officielle. La 150e fête des Grands Vins a été lancée ce vendredi matin par l’accueil des professionnels de la viticulture au Palais des Congrès de Beaune.
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À la mi-novembre, le total des jackpots remportés depuis le début du mois dépasse le demi-million d’euros.
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A Meursault, les laboratoires Abia, entreprise du patrimoine vivant, continue à suivre les méthodes et délais de préparation comme cela se faisait hier.
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La 163e Vente des Vins des Hospices de Beaune, la plus célèbre et la plus ancienne vente de charité viticole au monde (1859) - se tiendra dimanche 19 novembre sous les Halles de Beaune.
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Les jeux créés par Bruno Cortot et développés avec Benoit de Langalerie sont arrivés en boutique. Beaune Balade est le jeu idéal pour tester vos connaissances viticoles et sur le patrimoine beaunois.
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Après douze jours, La Foire de Dijon s’est achevée ce dimanche : le bilan est plus que satisfaisant puisqu’avec 153 788 visiteurs accueillis en 2023, la fréquentation affiche une hausse de 28 % (120 000 visiteurs en 2022).
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Le Developers Group Dijon, association affiliée au Google Developer Groups, créée à l'initiative de Dijon Métropole et d'un collectif d’entreprises du numérique, organise la deuxième édition DevFest Dijon vendredi 8 décembre dans les locaux de
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Patrice Vergriete, ministre délégué au Logement se rendra à Dijon, dans le département de la Côte-d’Or, le jeudi 9 novembre 2023 où il signera la première convention territorialisée pour le logement social.
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En ouvrant une bouteille de jus de fruit en verre ou en plastique, l’habitant de Côte-d’Or ne pense pas que le nectar qu’il déguste a pu être mis en bouteille à Nuits-Saint-Georges. Pourtant, depuis 1926, la commune abrite une entreprise d’emb
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Un homme de 83 ans a été percuté par un train à Neuilly-Crimolois en Côte-d'Or alors qu'il roulait à vélo sur un pont situé au-dessus des voies. Il est dans une situation d'urgence absolue et a été transporté au CHU de Dijon.
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Le phénomène météorologique est de plus en plus observable dans le ciel Français ces derniers mois.
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En juin dernier, cette propriété de la famille Piffaut a reçu le 1er Prix « Architecture et Paysage » des Trophées de l’œnotourisme Terre de Vins. Cette récompense salue la restauration d’exception de ce site historique et met en lumière les
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La marque Savoir-faire 100% Côte-d’Or a profité de la Foire internationale et gastronomique pour fêter son quatrième anniversaire. Destiné à valoriser les professionnels du territoire, le label a été délivré à près de 400 reprises en quatre
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Des perturbations de circulation et de stationnement sont à prévoir du jeudi 16 au dimanche 19 novembre, les riverains sont invités à demander leur laissez-passer.
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La 100e édition est lancée. Hier à l’ouverture des portes, la foule s’est empressée pour arpenter les vastes allées du Parc des Expositions accueillant 400 exposants (dont 70 nouveaux) spécialisés dans divers secteurs économiques et commerciau
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Le vaisseau amiral du groupe MGallery est le seul établissement arborant 5 étoiles de la capitale des Ducs de Bourgogne : élégance, luxe, raffinement, prestations haut de gamme.
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Découvrez le programme des animations proposées par le Conseil départemental de Côte d'Or.
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L'usine Constellium de Nuits-Saint-Georges nous a ouvert ses portes. Le spécialiste des profilés en aluminium accumule les gros chantiers parisiens. Petite visite.
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Le maire de Beaune revient sur cette image positive qui attire les investisseurs. Seules ombres au tableau : la crise du logement et des salaires bas, ses nouveaux chevaux de bataille pour lesquels il a des solutions.
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Demain, mercredi 1er novembre, la 100e Foire Internationale et Gastronomique de Dijon ouvre ses portes. Le programme mitonné par les équipes de Dijon Bourgogne Events révèle de nouvelles animations pour petits et grands.
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La 163e vente des vins des Hospices de Beaune se déroulera le dimanche 19 novembre 2023 en proposant aux enchères 51 cuvées permettant de réaliser les investissements majeurs et structurels au profit de l'hôpital.
