Chagny : signature d'un pacte Agri-Ethique France pour des acteurs locaux de la filière du blé, au Moulin Joseph Nicot

Ce mardi 28 mars, au Moulins Joseph Nicot de Chagny, plusieurs boulangeries (de Chagny, Saint-Rémy, Chalon-sur-Saône) se sont réunies pour signer le pacte Blé Agri-Ethique France, un pacte responsable qui fixe pour 3 ans le prix du blé, garantissant ainsi les revenus des agriculteurs engagés dans cette démarche aux côtés des meuniers et coopératives agricoles locaux pour donner le choix aux consommateurs de…consommer de façon plus solidaire. Le retour d’Info-Chalon.com.

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Moulins Joseph Nicot à Chagny - Les boulangers déboulent leurs blés

Sur trois journées, les Moulins Joseph Nicot ont ouvert leurs portes à Chagny. Plus de 400 de leurs clients boulangers sont venus constater la qualité des farines qu’ils utilisent dans leurs fournils. L’occasion de découvrir de nouvelles gammes et idées. Mais aussi pour la première fois, de "remonter" la filière, en partant à la découverte du travail des agriculteurs, avec leurs coopératives Bourgogne du Sud et Interval ainsi que les entreprises Bresson (21). Les artisans boulangers étaient visiblement ravis de mieux comprendre toutes les étapes et notamment celles pour sélectionner, cultiver et stocker les blés meuniers.

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SMET 71 à Chagny - La 3e révolution du gaz

C’est une première en France qui a eu lieu ce 17 septembre au SMET 71 à Chagny : du biométhane a été injecté dans le réseau de GRT Gaz. L’équivalent en quelques sortes du premier envoi d’électricité photovoltaïque sur le réseau EDF. Si cela paraît aujourd’hui courant pour l’électricité, c’est encore un sujet explosif pour le gaz. GRT Gaz parle même de « troisième révolution ». Qu’importe. Aboutissement de dix années de travail, tous les acteurs saluaient ce bel exemple d’économie circulaire. En effet, la consommation sera également locale. Y compris avec le compost sur les terres agricoles. Reste que ces énergies renouvelables ne sont - pour l’heure - pas encore viables, sans la contribution des habitants de Saône-et-Loire.

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Coup d’envoi des travaux de la ZAC vinicole

20 hectares dédiés aux métiers de la vigne. C’est le challenge de la collectivité Beaune-Côte Sud qui aménage sa Zone du Pré Fleuri aux portes de Chagny.

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Loto de l'Amicale Laïque Chagny Basket

Le Loto de l'Amicale Laîque Chagny Basket se déroule ce samedi 2 Novembre, à la Maison du Peuple, Place Marcel Charollais. à Chagny. Ouverture des portes dès 19h30