Depuis 1931, la Cave des Vignerons de Buxy a traversé près d’un siècle de progrès, d’innovation mais aussi de crises de toutes natures, elle a toujours su s’adapter au changement, se réinventant tout en conservant son âme et ses valeurs. A l’aube de ses 90 ans, elle souhaite accompagner des jeunes volontaires, curieux et prêts à s’engager dans les nombreux métiers de la vigne au vin.
Si vous avez des difficultés pour vous déplacer, sachez que votre opticien peut venir chez vous. Un service qui n’a jamais été autant d’actualité, comme le souligne Aude Alexandre, opticienne bien connue à Chalon.
2019 est une année à la météorologie fortement contrastée. Elle a apporté son lot de stress, avec des moments de tension dans beaucoup d’exploitations, alors que les vendanges se sont passées très sereinement, pour un résultat final fabuleux. Il a fait chaud et sec, mais les vins affichent une fraîcheur qui ravit déjà les amateurs de vins de Bourgogne. La magie des années en 9 a une nouvelle fois opéré !
Colette Cavard, Présidente de l'Amicale, nous fait part du décès de Jean-Paul Jacob, qui avait 72 ans, et qui est décédé samedi matin, des suites d'un arrêt du cœur.
Organisé le 20 octobre dernier dans les murs du lycée de Fontaines, le troisième salon des fournisseurs locaux a été l’occasion d’un riche échange et de prises de contacts entre producteurs et cuisiniers des collèges du département. Une démarche qui traduit aussi la montée en puissance d’Agrilocal.
A l'heure du Championnat du monde de l'oeuf en meurette au Clos Vougeot, vous n'avez pas besoin de partir bien loin pour faire fonctionner vos papilles, il suffit de franchir les portes du Guide de Marloux. Le clin d'oeil d'info-chalon.com avec une recette pour 6 personnes à 20 euros.
Il a fallu un geste simple, comme créer la page Facebook « Je partage à Rully », pour convaincre 1/3 des habitants — plus de 500 — que l’entraide entre voisins ne demandait qu’à se manifester. Le vœu de Marie et de son frère Arthur ? Être imités dans chaque commune !
Productrice de Mercurey et respectueuse des protocoles visant à respecter les habitations voisines à ses parcelles de vigne... elle appelle les riverains à respecter eux-aussi la vigne.
Cette 6ème édition du festival, organisée par l'association « Animation en Côte Chalonnaise (A2C) » se déroule du 1er au 22 octobre, et mélange avec bonheur conférences, repas à thème, concert et pièce de théâtre...
Ce titre, qui signifie « un, deux, trois » en vieux allemand , prend tout son sens, lorsque l'on sait que tout fonctionne par 3 dans cette exposition, qui a été inaugurée hier soir à la Halle ronde givrotine.
Ce week-end, c’était l’Eurobirdwatch et la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) Côte d’Or/Saône et Loire a participé activement à cet événement européen de comptage des oiseaux migrateurs organisé par BirdLife International.
Si l’édition 2020 du festival Grand Dire en Zik a dû baisser pavillon devant l’adversité incarnée par la Covid-19, les bonnes volontés entassées ont contourné la version assassine de la pandémie pour qu’un moyen de substitution supplante le désarroi occasionné. Ce vendredi 25 septembre le méritoire sursaut a été exécuté en un temps deux mouvements : un concert d’Yves Jamait au château Pontus-de-Tyard sis à Bissy-sur-Fley l’après-midi, puis en soirée à la cave de Bissey-sous-Cruchaud, cuvée Yves Jamait oblige. De grands moments de convivialité nourris à l’engagement solennel.
Après avoir donné un concert privé l'après-midi, sur lequel Info-Chalon.com reviendra très prochainement, Yves Jamait a parrainé hier soir, à la Cave de Bissey, la présentation de la cuvée qui porte son nom, et a procédé au tirage au sort du gagnant du tableau, qu'il a offert à l'association
C'est ce qui ressort des propos qu'a tenus de Jean-Louis Gogue, Président de l'association, lors de l'Assemblée générale, qui s'est tenue hier soir dans le magnifique caveau du Domaine Besson, à Givry.
Pour vous accompagner dans votre shopping et soutenir les commerces de proximité, votre bus est gratuit les samedis 23 et 30 janvier, puis 6 et 13 février 2021
En plus de ce premier bilan contrasté, Info-Chalon.com a profité de cet entretien pour évoquer les conséquences du réchauffement climatique sur le vignoble givrotin, mais aussi par extension, sur l'ensemble de la Côte chalonnaise
Jusqu'au 31 décembre 2020, le Grand Chalon met en place des aides pour rénover et adapter son appartement pour des travaux jusque là non éligibles tels que les travaux de toiture, de plomberie et la mise aux normes électriques. C'est le moment d'en profiter! Plus de détails avec Info Chalon.
C'est ce qu'a annoncé hier Jean-Louis Gogue, Président de MV2C, qui a aussi précisé que ce serait probablement une édition « spéciale », du fait du contexte sanitaire particulier.
76 années après les terribles jours qui ont précédé la Libération de Chalon sur Saône, Marloux reste le symbole des atrocités de la débâcle nazie sur le sol français.
Les vendanges, qui ont débuté ce lundi à Givry, sont vraiment très particulières cette année. Elles conjuguent en effet pour la première fois quatre phénomènes : précocité, canicule, mesures sanitaires et rendements très inférieurs à la moyenne
Le total de donneurs, qui se sont déplacés, est en effet inférieur de plus d'un tiers à celui enregistré habituellement lors de la collecte d'août, qui est traditionnellement une des plus fréquentée de l'année
Après un départ de feu vite maîtrisé ce vendredi soir au niveau de la cabane de chasse de Mercurey... la journée de samedi s'est poursuivie par plusieurs départs de feux. Plus de soixante sapeurs pompiers et 24 véhicules sont mobilisés.
Né à Nottingham, on aurait pu imaginer Tom, arborer une toute autre activité professionnelle et pourtant depuis trois décennies c'est du côté de la Bourgogne qu'il a décidé de faire sa vie.
C'est en tout cas ce qu'il a laissé entendre à Jean-Claude Dufourd, Président d'Animation en Côte Chalonnaise, qui accueille les œuvres de cet artiste au sein de la Halle givrotine.
Manuel Dufour, figure bien connue sur Chalon sur saône et ses environs, s'est installé à Culles les Roches depuis la fin d'année 2019. Rencontre pour info-chalon.com.
Ce rendez-vous traditionnel s'est en effet déroulé en 4 actes à la Halle ronde de Givry, dans une ambiance baptisée « COVID & Co » par Jean-Claude Dufourd, Président de l'association A2C.
