
Bilan de l'expérimentation pour développer la part de bio et de local dans les cantines des lycées de Bourgogne-Franche comté
Ce mardi ,à Is-sur-Tille, Marie-Guite Dufay a présenté le bilan de la démarche. Dans les 21 lycées concernés, la part des produits locaux et bio atteint 43%. À ce titre, la collectivité a engagé 6 millions d'euros sur 4 ans.