
Châtenoy le Royal
La boulangerie Châtenoyenne Benjamin Jouvenceaux et Terres de Moulin Madame producteur de farines artisanales à la meule de pierre mettent en commun leur savoir-faire pour développer de nouveaux pains et nouvelles variétés de gougères.
Production locale de farine sur Givry, Châtenoy et Dracy pour une fabrication locale à Châtenoy de pains et gougères, c’est ce que l’on appelle un circuit court et plus que court pour le consommateur.