Saône et Loire
Pour info-chalon.com, le chef Jérôme Brochot nous livre une recette pour votre réveillon
Un fondant en bouche jubilatoire... Petite recette de suprême de pintade farcie à la truffe réservée aux lecteurs d'info-chalon.com




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Saône et Loire
Un fondant en bouche jubilatoire... Petite recette de suprême de pintade farcie à la truffe réservée aux lecteurs d'info-chalon.com
Saône et Loire
En cette veille de fin d'année, le député de Saône et Loire, Louis Margueritte, a tenu à rassurer celles et ceux qui font vivre l'activité économique française. Hors de question de laisser des entrepreneurs sur le bas côté. Les explications d'in
Saône et Loire
Info-chalon.com est allé à la rencontre de ces professionnels qui font la richesse de la culture française. Des professionnels à genoux, "avec la boule au ventre".
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Vallée des Vaux
Et c'est le coup de coeur du moment sur info-chalon.com
Le chef de l'Hostellerie Bourguignonne à Verdun sur le Doubs a joué le jeu pour les lecteurs d'info-chalon.com et nous propose foie gras de canard sauté au Sésame, homard rôti, Brunoise de légumes racine dans un bouillon parfumé à la fève de Ton
Faits divers
Ils étaient partis fêter Noël en famille et n’ont pas pu être sauvés par les pompiers de l’Eure. Une jeune adolescente est en urgence absolue. Le village de Couches est plongé dans une profonde douleur. ACTUALISE : Des dispositifs d’écoute m
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Châtenoy le Royal
Recycler est le maître mot, Châtenoy le Royal, bon élève, a mis en place un espace de collecte des sapins de Noël.
Société
Semaine après semaine, les économies réalisées par les Français se confirment. La consommation énergétique sur le territoire métropolitain poursuit sa baisse depuis plusieurs semaines consécutives.
Saint-Rémy
La dernière collecte de l’année 2022 de l’amicale pour le don de sang de St Rémy a enregistré 9 nouveaux donneurs.
Faits divers
Ce 27 décembre à l’audience de comparution immédiate, le tribunal ne peut pas le juger. Son avocate, venue de Bobigny, le sait, mais l’assiste pour ce renvoi.
Mauvaise gouvernance du Fonds de réserve des retraites, impasse sur les enjeux liés à la démographie, Nicolas Marques, le directeur de l’institut économique Molinari, think tank libéral, n’est pas tendre avec le projet actuel de réforme des ret
Chalon sur Saône
Faits divers
La présidente Catala résume le déroulé de l’affaire ainsi : « un mauvais calendrier de l’Avent » pour madame. La surprise du 24 fut toutefois pour monsieur, placé ce jour-là en détention provisoire.
Agglomération chalonnaise
Ce mercredi 21 décembre, Olivier Tainturier, sous-préfet de Chalon sur Saône, avait fait le déplacement pour une visite du petit village de Lans.
Châtenoy le Royal
Lundi 12 décembre se tenait le dernier conseil municipal de l’année 2022 avec 16 délibérations à l’ordre du jour.
Chaque année depuis 2004, quand l'heure est venue, en attendant le Père Noël, de faire le bilan du millésime, Google met en avant son outil Trends qui permet de suivre les tendances de recherches sur son grand index du web.
Chalon sur Saône
La société DTiX, déjà présente à Dijon, va installer un nouveau data center le long de l'A6 à Chalon-sur-Saône, en Saône-et-Loire. Les travaux ont débuté en décembre et devraient s'achever fin 2023. Trois millions d'euros ont été investis da
Bourgogne
L'Agence économique régionale fait le bilan de l'événement Créer Demain et indique les lauréats récompensés le 1er décembre dernier.
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Pour recevoir l’aide de l’État, des demandes à formuler dès le 27 décembre
Faits divers
Sa voiture s’est enroulée autour d’un chêne sur la commune de Charmoy, alors qu’elle partait travailler.
Chalon sur Saône
Grand Chalon
À l'heure où l'année s'achève, Ibrahima Bathily a le sourire. Et pour cause le directeur de la Mission Locale (MILO) du Chalonnais peut nous présenter un bilan 2022 plus que satisfaisant. Plus de détails avec Info Chalon.
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Crissey
Les trois associations ont organisée des évènements avec le même but : agir pour le Téléthon.
Saint-Rémy
L’amicale de Saint Rémy pour le don de sang fait une collecte de sang le mardi 27 décembre de 15h30 à 19h30 à la salle Brassens.
Politique de droite
Patrick Gendraud, président du conseil départemental de l'Yonne, a annoncé en milieu de semaine quitter Les Républicains, en réaction à l'accession d'Éric Ciotti à la tête du parti début décembre. Il déplore notamment la ligne trop extrême du
Chalon sur Saône
et jusqu'au 29 décembre
Chalon sur Saône
Même si tous les indicateurs restent au vert, la Saône a pris son envol en ce début de période hivernale.
Société
Nouvelle journée de protestation pour les médecins libéraux. La deuxième journée en moins d'un mois.
Société
Même si le gouvernement évoque le bouclier tarifaire afin de protéger les ménages français, la hausse du prix du gaz entre en vigueur à compter du 1er janvier. Une hausse à minima de + 15 % pour 40 % des ménages. info-chalon.com vous dit tout.
Chalon sur Saône
Si cette année, ils étaient un peu moins nombreux qu'à l'accoutumé, c'est une tradition à laquelle beaucoup de petits chalonnais et leurs parents ne dérogent pas : voir le Père Noël Blanc tenir son discours depuis le toit de la Salle Marcel Semba
Saint-Rémy
2022, une année riche en évènements pour le comité de jumelage.
Champforgeuil
Le colis de Noël, un moment d’échange et de rencontre entre les élus et les séniors à leur domicile.
Saint-Rémy
Le club Afrique du collège Louis Pasteur a remis 4 460 € à l’association Appuis dans le cadre d’un troisième tandem solidaire.
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Champforgeuil
Le goûter de Noël, un moment convivial offert aux séniors de la commune.
Chalon sur Saône
Installé depuis peu, rue Pasteur à Chalon-sur-Saône, ‘Le Petit Cabinet D’amateur’ est une source d’inspiration pour tous les passionnés de décoration. Kévin Prieur y propose également une large gamme de services. A découvrir de toute urgen
Agglomération chalonnaise
Dans les locaux de la salle de la cantine oslonnaise, ce mercredi, s’est tenue l’assemblée générale de l’association JPPO (Jardin Pédagogique Partagé Oslonnais).
Elan Chalon
Les Chalonnais ne se sont pas fait de bile pour remporter une belle victoire et grimper à la 1ère place du classement, avec la défaite d’Antibes, et le retard de Saint-Quentin…
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Chalon Basket Club
Ce vendredi 23 décembre 2022, Gilles Prudon et le Comité du Chalon Basket Club avaient convié tous les membres et leurs familles pour sa traditionnelle Basketball Party au Gymnase de la Verrerie. Plus de détails avec Info Chalon.
La douceur est au rendez-vous pour ce début d'hiver.
Chalon sur Saône
Le coup de coeur d'info-chalon.com
Chalon sur Saône
Comme chaque année, en période de Noël, la Maison des Vins de Chalon-sur-Saône accueille une association «pour faire les paquets cadeaux». Pour le Noël 2022, ce sont les Papillons Blancs qui ont été choisis. Plus de détails avec Info Chalon.
Agglomération chalonnaise
Le clin d'oeil d'info-chalon.com
Mercurey
L'Association de sauvegarde et de restauration de l'Eglise de Touches à Mercurey, organise le samedi 7 janvier un concert avec la participation de la chorale de la Maîtrise de la Cathédrale d'Autun.
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Châtenoy le Royal
Le spectacle présenté par la classe d’Eveil Musical, le Chœur Studio Live, les classes de chant individuel et l’orchestre de Gilbert Drigon à la salle des fêtes sous la clameur et les applaudissements du public.
Le Conseil d’État a été saisi par plusieurs organisations qui reprochent depuis plusieurs années à l’État de ne pas suffisamment protéger les riverains des épandages de pesticides
Saône et Loire
Le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) a été identifié le 21 décembre 2022 sur deux cygnes tuberculés retrouvés morts en bord de la Saône, à FLEURVILLE.
Faits divers
A deux jours de Noël, le tribunal de Chalon sur Saône a jugé une pauvre histoire de violences conjugales, ce jeudi 22 décembre. Le prévenu se présente, sans avocat. La victime n’est pas venue.
Saint-Rémy
La commune de Saint Rémy s’en est remis à l’imagination des agents des services techniques et espaces verts pour le concours des plus belles décos de Noël.